Quán Nhật ở Hà Nội chia theo món: 14 chỗ ăn ramen, sushi – sashimi, izakaya và yakiniku
"Đi ăn đồ Nhật" ở Hà Nội có thể là bát ramen 70–80 nghìn ăn trưa gần trường, cũng có thể là set omakase hơn một triệu trên tầng 13 nhìn ra Hồ Tây. Hai kiểu đó khác nhau về giá gấp mười lần, khác cả giờ mở cửa và cách gọi món — nên "quán Nhật ngon" là câu hỏi không trả lời được nếu chưa biết bạn muốn ăn gì.
Bài này gom 14 quán Nhật ở Hà Nội đang có trang thật trên bizlocations, chia theo món: ramen và quán Nhật bình dân, sushi – sashimi, izakaya (quán nhậu kiểu Nhật) và yakiniku – wagyu. Điểm Google từ 4,3★ đến 4,9★, quán nào cũng có ảnh chụp tại quán; bọn mình đọc hết các đánh giá được trích, kể cả những câu chê, và ghi lại ở mỗi quán.
Về giá: 4 quán có bảng giá bọn mình chép được từ ảnh chụp tại quán (Let's Sushi, Kimono, Izakaya Unatoto, Ushi Mania) — chỉ chép những dòng đọc rõ. Các quán còn lại ghi khoảng chi Google ghi nhận (con số khách khai báo, không phải giá niêm yết). Số tiền khách kể trong đánh giá thì để trong ngoặc kép.
Bài trước về đồ Nhật là 8 nhà hàng Nhật ở Bắc Ninh và Hà Nội — 14 quán dưới đây không trùng quán nào với bài đó.
Nhìn nhanh 14 quán
| Quán | Món chính | Khu vực | Điểm Google | Giờ mở cửa | Giá |
|---|---|---|---|---|---|
| Ramen2Go – Tiệm mì tươi | ramen mì tươi | 94 Trần Tử Bình, Nghĩa Đô | 4,9★ (hơn 6.100 đánh giá) | 08:00–22:00 | Google ghi nhận đến 100.000đ/người |
| Tokyo TanTan Ramen | ramen, cơm cà ri | ngõ 34 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa | 4,8★ (hơn 1.370 đánh giá) | 10:00–14:00, 17:00–22:00 | 100.000đ–200.000đ |
| ManMaRu | sushi, ramen, tempura | 281 Liễu Giai, Ngọc Hà | 4,6★ (hơn 540 đánh giá) | T2–T6 hai ca; T7–CN 11:00–23:00 | 100.000đ–300.000đ |
| Kasa Sushi | sashimi, buffet sashimi | 49 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng | 4,8★ (hơn 1.280 đánh giá) | 10:30–14:00, 17:30–22:00 | 300.000đ–900.000đ |
| Let's Sushi Hàm Nghi | sushi, sashimi | Hàm Nghi, Mỹ Đình | 4,7★ (hơn 730 đánh giá) | 10:00–14:00, 17:00–22:00 | 200.000đ–300.000đ; có bảng giá |
| Sushidokoro Yutaka | sashimi cắt dày | 95 Xuân Diệu, Tây Hồ | 4,3★ (hơn 560 đánh giá) | 11:00–14:00, 17:00–22:30; nghỉ thứ Hai | 200.000đ–600.000đ |
| Mizumi Westlake | omakase, teppanyaki | tầng 13 Fraser Suites, 51 Xuân Diệu | 4,8★ (hơn 670 đánh giá) | 11:00–14:00, 18:00–22:00 | từ 1.000.000đ |
| Nhà Hàng Nhật Bản Kimono | toàn phòng riêng | 52–54 Lý Thường Kiệt, Cửa Nam | 4,4★ (hơn 650 đánh giá) | 10:00–22:00 | có bảng giá món chiên |
| Umami Dining | sushi cuộn fusion | 28a xóm Hà Hồi, Cửa Nam | 4,5★ (hơn 640 đánh giá) | 11:00–22:30 | Google chưa có khoảng chi |
| Izakaya Unatoto | cơm lươn, chazuke | 531 Kim Mã, Giảng Võ | 4,9★ (hơn 2.860 đánh giá) | 11:00–22:00 | 100.000đ–500.000đ; có bảng giá chazuke |
| Shamoji Robata Yaki | xiên nướng robata, sake | 118 Trung Hòa, Yên Hòa | 4,9★ (hơn 1.700 đánh giá) | 10:30–14:00, 17:30–22:00 | 300.000đ–800.000đ |
| Ushi Mania | bò aging nướng đá | tầng 3 Lotte Mall Tây Hồ | 4,8★ (hơn 1.580 đánh giá) | 09:30–22:00 | 300.000đ–900.000đ; có bảng giá combo |
| UME Yakiniku | yakiniku, nhân viên nướng | Vincom Vinhomes Riverside, Long Biên | 4,9★ (hơn 630 đánh giá) | 10:30–14:00, 17:30–22:00 | 300.000đ–400.000đ |
| Ushinokura Hanoi | wagyu, set trưa | 44-4 Vạn Bảo, Ngọc Hà | 4,8★ (hơn 580 đánh giá) | 11:00–14:00, 17:00–21:30 | từ 1.000.000đ |
Ramen và quán Nhật bình dân
Ramen2Go – Tiệm mì tươi — 94 Trần Tử Bình, giá hợp sinh viên
Ramen2Go – Tiệm mì tươi (4,9★ trên hơn 6.100 đánh giá — nhiều đánh giá nhất trong bài) là tiệm ramen hai tầng trong khu tập thể Nghĩa Tân. Sợi mì làm tươi tại quán; có tantan, shoyu, tonkotsu, thêm cơm cà ri và tonkatsu. Mở liền 08:00–22:00 hằng ngày.
Quán vào sạch sẽ, nhân viên dễ thương, món ăn ngon ko bị mặn như các quán khác — Lê Trang, 5★
Đồ ăn ngon, view chill chill yên tĩnh, sạch sẽ. Đồ ăn ra nhanh. Nhân viên nhiệt tình, giá cả cũng phải chăng, khá phù hợp với hssv. — ThuTrang Hoang, 5★
Khoảng chi Google ghi nhận đến 100.000đ/người — rẻ nhất bài. Một khách cho 4★ tả kỹ từng bát: "Tantan Ramen có nước dùng béo nhẹ từ mè, đậm đà và cay vừa phải, rất dễ ăn", nhưng "sợi mì hôm mình ăn hơi cứng và chưa chín tới một chút". Khách khác khuyên ngồi tầng 1 thoải mái hơn tầng 2.
Tokyo TanTan Ramen — ngõ 34 Vũ Phạm Hàm, mở hai ca
Quán Nhật - Tokyo TanTan Ramen Vũ Phạm Hàm (4,8★ trên hơn 1.370 đánh giá) nằm trong ngõ 34 Vũ Phạm Hàm, khu Nam Trung Yên. Ramen nước dùng đậm với trứng lòng đào, và nhóm cơm — cơm cà ri lợn chiên xù là món được gọi nhiều; có sushi, tempura. Không gian tông đỏ treo đèn lồng. Quán mở hai ca 10:00–14:00 và 17:00–22:00.
Đồ ăn ngon, giá cũng không rẻ nhưng hợp lý. Món cà ri Lợn chiên xù giá hợp lý nhất, ăn ngon! Không gian quán đẹp, sáng, đậm chất Nhật. — Cường Lại Tuấn, 5★
Đồ ăn ngon, hợp khẩu vị người Việt, đã quay lại nhiều lần — Tuấn Thành Lê, 5★
Khoảng chi Google ghi nhận 100.000đ–200.000đ/người. Hai điểm trừ khách nhắc: quán trong ngõ nên "chỗ đỡ xe trước quán cũng hơi hạn chế" (một khách 3★ viết vậy, và kể lúc đông không có ai hướng dẫn đỗ xe); một khách 3★ khác thấy phần lợn chiên xù "quá ngấy". Trên Google còn một cơ sở Tokyo TanTan ở Quang Trung; đoạn này nói về cơ sở Vũ Phạm Hàm.
ManMaRu — 281 Liễu Giai, bếp mở, cuối tuần mở liền 11h–23h
Nhà hàng Nhật Bản ManMaRu (4,6★ trên hơn 540 đánh giá) là quán Nhật "có đủ món": sushi, sashimi, ramen, udon, tempura, takoyaki và cơm cá saba nướng; khu bếp mở nhìn thẳng từ chỗ ngồi, có chỗ để xe ngay bên cạnh. Ngày thường mở hai ca 11:00–14:00 và 17:30–23:00, thứ Bảy – Chủ nhật mở liền 11:00–23:00.
Cơm cá saba nướng ở đây phải gọi là đỉnh của đỉnh … Sashimi tươi, ăn ngon … Mù tạt có vẻ thật, kiểu củ mài chứ ko phải bột nha — Hưng Vũ, 5★
Mặt bằng rộng, có chỗ để xe và sạc điện free, quá là tâm lý … Không gian bếp mở cực sạch sẽ và công khai, mình thích điều này — Quỳnh Anh Ng, 5★
Khoảng chi Google ghi nhận 100.000đ–300.000đ/người. Không phải ai cũng ấn tượng: một khách 3★ gọi bánh xèo, salad bạch tuộc và sushi cá ngừ, thấy "đồ ăn đối với mình thấy bình thường, không gì quá đặc sắc".
Sushi – sashimi
Kasa Sushi — 49 Triệu Việt Vương, có buffet sashimi
Kasa Sushi - Japanese Fusion Restaurant (4,8★ trên hơn 1.280 đánh giá) làm đồ Nhật theo hướng fusion: sashimi và sushi là món chính, có cả buffet sashimi lẫn gọi lẻ, thêm pizza cá hồi và cá nướng nguyên con. Không gian hiện đại — trần gỗ uốn cong, đèn tre — có bàn nhỏ cho hai người và khu rộng cho nhóm. Mở hai ca 10:30–14:00 và 17:30–22:00.
Không gian đẹp, chill, hợp gu nhẹ nhàng. Phù hợp đi date hoặc các nhóm nhỏ ngồi tâm sự … Món pizza cá hồi ăn lạ miệng, cá tươi, các món khác hợp khẩu vị … Quán có chỗ để xe — Nhật Minh, 5★
Bọn mình đi 3 người, dùng cả buffet sashimi lẫn gọi thêm ngoài, ăn hết khoảng 2 triệu. Điểm trừ là đồ lên hơi lâu dù quán cũng không đông lắm — Bảo Nguyễn, 5★
Khoảng chi Google ghi nhận 300.000đ–900.000đ/người. Cả 5 đánh giá liên quan nhất đều 5★; lời chê duy nhất là đồ lên chậm.
Let's Sushi Hàm Nghi — Mỹ Đình, có bảng giá sashimi
Let's Sushi Hàm Nghi (4,7★ trên hơn 730 đánh giá) là cơ sở đông khách nhất của Let's Sushi ở Hà Nội, nằm trong ngõ 2 Hàm Nghi. Sushi, sashimi, mì lạnh, bento, okonomiyaki; không gian yên tĩnh, dễ đỗ xe. Mở hai ca 10:00–14:00 và 17:00–22:00.
Đồ ăn ổn, cảm giác tươi sạch, không gian yên tĩnh lịch sự, giá phải chăng (mình đi hai ng, tổng bill khoảng 500k) … Đi cơ sở khác nên đặt bàn trước vì mình từng đi 2 cơ sở trong 1 buổi tối đều hết bàn — Lan Anh, 5★
tuy nhiên món bento gà teriyaki không giống hình (ăn thì vẫn ngon), món cơm trứng omurice thì ăn hơi ngấy. Khách có sinh nhật được tặng 1 bánh xèo Nhật. — Hân Hân, 5★
Bảng giá sashimi chép từ ảnh thực đơn tại quán (chỉ những dòng đọc rõ):
| Món | Giá |
|---|---|
| Scallop Sashimi (sashimi sò điệp) | 150.000đ |
| Whelk Sashimi (sashimi ốc hương) | 150.000đ |
| Abalone Sashimi (sashimi bào ngư) | 270.000đ |
| Sashimi Ocean Mix (cá hồi, trứng cá trích, sò điệp, ốc) | 365.000đ |
Khoảng chi Google ghi nhận 200.000đ–300.000đ/người. Một khách 3★ thấy "Ảnh menu nhìn rất ngon nhưng đem ra dĩa nào hú hồn dĩa đó" — hai khách nói ảnh thực đơn đẹp hơn thực tế, nên đừng kỳ vọng đĩa giống hệt ảnh.
Sushidokoro Yutaka — 95 Xuân Diệu, sashimi cắt dày, nghỉ thứ Hai
Sushidokoro Yutaka Restaurant (4,3★ trên hơn 560 đánh giá) là quán Nhật bình dân lâu năm ở Tây Hồ. Điểm được khen nhiều nhất là sashimi cắt dày, có cá ngừ Việt Nam và Nhật; ngoài ra có cơm cá ngừ trộn, udon bò, bento nhiều ngăn, đầu cá hồi nướng. Quán nhỏ, bàn kê sát nhau, không có phòng riêng. Mở 11:00–14:00 và 17:00–22:30, nghỉ thứ Hai.
Để nói về độ dày của miếng sashimi ở đây thì chưa nơi nào địch lại được, sashimi tươi, dày ăn siu đã miệng … Ở đây thì không có phòng riêng, không gian cũng ko quá đẹp. Nói chuyện to sẽ hơi bị ồn — Nguyên Đỗ, 5★
Sashimi siêu ngon và tươi, miếng dày ú ụ. Katsu don mình chấm 7/10 điểm — Linh Dieu Nguyen, 4★
Khoảng chi Google ghi nhận 200.000đ–600.000đ/người. Điểm 4,3★ là thấp nhất bài, và hai đánh giá 3★–4★ đều nói về cách gọi món: một khách bị hỏi "Chị có ăn thêm rong biển và tía tô ko?" rồi "Đến lúc tính tiền ngã ngửa bị charge thêm 55k"; khách khác thấy nhân viên tư vấn cách bán cá theo 3 miếng / 6 miếng khó hiểu. Đi lần đầu thì hỏi rõ món thêm có tính tiền không.
Mizumi Westlake — tầng 13 Fraser Suites, omakase và teppanyaki nhìn ra Hồ Tây
Mizumi Westlake (4,8★ trên hơn 670 đánh giá) là nhà hàng cao cấp trên tầng 13 tòa B khách sạn Fraser Suites, 51 Xuân Diệu — quán làm ba mảng: quầy sushi – sashimi, bàn teppanyaki có bếp trưởng nướng ngay trước mặt khách, và set omakase. Cả 5 đánh giá liên quan nhất đều nói về nhà hàng chứ không phải khách sạn, và đều 5★. Mở 11:00–14:00 và 18:00–22:00.
mình gọi set teppanyaki ban đầu còn sợ ít nhưng đến khi trải nghiệm hết tất cả các món thì thấy khẩu phần khá là đầy đặn. Anh chef Đức thì vừa nấu vừa tương tác tạo không khí khá là vui — Hien Anh Nguyen, 5★
Các bạn nhân viên rất lịch sự và nhiệt tình, hỗ trợ cả với xe đẩy em bé. Nhà mình ăn cả omakase lẫn a la carte. Omakase rất rất ngon, thịt tươi, bài trí đẹp. — Quỳnh Trang Than, 5★
Google xếp mức chi từ 1.000.000đ/người — nên đặt bàn trước, và đây là chỗ cho dịp đặc biệt hơn là bữa trưa thường ngày.
Nhà Hàng Nhật Bản Kimono — 52–54 Lý Thường Kiệt, toàn phòng riêng
Nhà Hàng Nhật Bản Kimono (4,4★ trên hơn 650 đánh giá) làm món Nhật theo mùa — sashimi, sushi, món chiên, mì — và bố trí toàn phòng riêng, nên hợp tiếp khách hoặc cơm gia đình hơn là ghé ăn một mình; có nhân viên hỗ trợ gửi ô tô. Mở liền 10:00–22:00.
không gian đẹp kiểu Nhật Bản cổ kính, yên tĩnh không bị ồn ào nha. — Thu Sang, 5★
Chỉ có phòng riêng. Nên gọi điện đặt bàn trước. Có lẽ phù hợp ăn tiếp khách hoặc cơm gia đình quy mô vừa … Chỉ tiếc là thực đơn có 1 số món mình muốn thử thì lại không phục vụ — Nguyen Hoang Anh, 4★
Bảng giá món chiên (agemono) chép từ ảnh thực đơn tại quán:
| Món | Giá |
|---|---|
| Sò điệp chiên (Hotate Furai) | 235.000đ |
| Tôm chiên (Ebi Furai) | 185.000đ |
| Mực chiên (Ika Ringu Furai) | 185.000đ |
| Gà chiên giòn (Tori Karaage) | 125.000đ |
| Thăn lợn tẩm bột chiên (Tonkatsu Furai) | 105.000đ |
| Râu mực chiên giòn (Ika Gesoku Karaage) | 105.000đ |
| Đậu phụ tẩm cá bào chiên (Tosa Tofu) | 95.000đ |
| Đậu phụ chiên sốt xì dầu (Agedashi Dofu) | 75.000đ |
Google chưa có khoảng chi cho quán này; bảng trên chỉ là trang món chiên, các trang khác bọn mình không có ảnh.
Umami Dining — 28a xóm Hà Hồi, sushi cuộn fusion, hợp đi hẹn hò
Umami Dining (4,5★ trên hơn 640 đánh giá) nằm trong căn nhà trắng có ban công ở xóm Hà Hồi. Bếp làm đồ Nhật fusion: sushi cuộn sáng tạo, bò béo áp chảo, mì sốt kem trứng cua, tiramisu matcha; có cocktail, ngồi được cả trong lẫn ngoài. Mở liền 11:00–22:30.
Đồ ăn khá hợp khẩu vị, đặc biệt món BÒ BÉO BỞ ăn siu mềm, ngậy, béo mà không bị ngấy — BAO NI, 5★
Service rất chu đáo và nhiệt tình, bạn nv giới thiệu từng món ăn. K gian bên trong hay bên ngoài đều rất đẹp mình nghĩ hợp để đi dating. — Tam Khanh, 5★
Google chưa có khoảng chi. Có một đánh giá 1★ đáng đọc trước khi đi: khách quen từ mấy năm trước cho rằng quán "nên trở lại với menu sushi với đa dạng dòng sushi như trc" và "Mình không nghĩ giá từ 160k-350k/4 miếng sushi là hợp lý đâu ah, trong khi đó chỉ có 4 vị để chọn" — con số đó là khách kể, không phải bảng giá; nhưng nếu bạn đến vì sushi thì hỏi thực đơn hiện tại trước.
Izakaya — nhậu kiểu Nhật
Izakaya Unatoto — 531 Kim Mã, cơm lươn nướng than, có phòng riêng
Izakaya Unatoto Kim Mã (4,9★ trên hơn 2.860 đánh giá) chuyên cơm lươn nướng than (unadon), thêm cơm nướng than chazuke, sushi, sashimi, xiên nướng và đồ nhắm. Không gian dựng kiểu izakaya: quầy sake, tranh kín tường, có khu bàn thấp và phòng riêng. Mở liền 11:00–22:00 nên ăn trưa hay tối đều được.
Cơm lươn siêu ngon. Các món ăn kèm cũng hợp khẩu vị. Menu đa dạng từ các món ăn kèm đến sushi, sashimi. — Thi Minh Trang Nguyen, 5★
Thích hợp cho gia đình đi ăn, có phòng riêng … Recommend lươn tại đây — Quế Lâm Lã, 5★
Bảng giá trang chazuke chép từ ảnh thực đơn tại quán — thực đơn ghi giá chưa gồm VAT:
| Món | Giá |
|---|---|
| Chazuke với lươn và trứng cá hồi | 139.000đ |
| Chazuke với cá hồi và trứng cá hồi | 139.000đ |
| Chazuke với cá hồi | 99.000đ |
| Chazuke với lươn | 99.000đ |
| Chazuke với bạch tuộc và wasabi | 99.000đ |
| Chazuke trứng cá cay (mentaiko) | 99.000đ |
Khoảng chi Google ghi nhận 100.000đ–500.000đ/người. Cả 5 đánh giá liên quan nhất đều 5★ và ngắn — bọn mình không đọc được lời chê cụ thể nào.
Shamoji Robata Yaki — 118 Trung Hòa, xiên nướng robata và màn nướng cá
Shamoji Robata Yaki (4,9★ trên hơn 1.700 đánh giá) là izakaya có quầy bar dài xếp đầy chai sake; món chính là xiên nướng robata, cá nướng, sashimi, ramen. Điểm khác các quán còn lại: thỉnh thoảng có màn nướng cá biểu diễn với trống và lửa. Mở hai ca 10:30–14:00 và 17:30–22:00.
Nếu đi vào giờ cao điểm thì nên gọi sashimi trước vì thường ra nhanh hơn các món chiên … Giá hơi cao nhưng nhìn chung vẫn xứng đáng với chất lượng và trải nghiệm — anh tú phạm, 5★
Hôm mình đi có nghi lễ hiến tế cá nướng, nhà hàng đánh trống tắt đèn và thổi lửa rất vui … đi ăn 2ng hết tầm 1tr5 ạ — Khánh Linh Kiu, 5★
Khoảng chi Google ghi nhận 300.000đ–800.000đ/người. Một khách cho 1★ dịp Tết chê "Lên món chậm" và bánh xèo "như bánh đúc", dù khen cháo cá hồi và xiên gà — nghĩa là không phải món nào cũng đều tay; xiên nướng và cá là phần được khen ổn định.
Yakiniku – wagyu
Ushi Mania — tầng 3 Lotte Mall Tây Hồ, bò aging nướng đá tại bàn
Ushi Mania - Japanese Aging Beef & Bar (Lotte West Lake) (4,8★ trên hơn 1.580 đánh giá) làm bò aging kiểu Nhật nướng trên đá nóng ngay tại bàn — nên không bị ám mùi khói — kèm quầy salad, hoa quả và kem tự lấy. Nằm trong Lotte Mall nên gửi xe theo bãi trung tâm thương mại; mở liền 09:30–22:00, cuối tuần đông.
Mình đi cuối tuần nên đông đúc, chờ bàn tầm 15p mới có … nướng trên đá tại bàn nhưng k bị ám mùi nha. Quầy line salad và kem thì hơi chê, rau tuy tươi nhưng sốt k đa dạng + kem k ngon — Mintchuchin, 4★
Thịt bò siêu mềm và ngọt, đồ ăn kèm đa dạng, giá cả thì siêu hấp dẫn, 1,3 triệu cho cả nhà 2 người lớn và 2 bạn nhỏ (ăn no căng mà vẫn thừa mang về) — Phạm Thành Trung, 5★
Hai combo chép từ bảng giá tại quán (bọn mình chỉ chép giá thường, không chép các mức khuyến mãi):
| Combo | Gồm | Giá |
|---|---|---|
| Natsu no Mikaku | mực ống sốt Teriyaki (1 con), thăn lưng bò Wagyu A4 (150g), lõi vai, đầu thăn ngoại, dẻ sườn và thịt thăn cổ bò Aging (mỗi loại 100g) | 1.590.000đ |
| Natsu no Irodori | bào ngư phô mai (4 miếng), tôm sú sốt bào ngư (4 con), thăn lưng bò Wagyu A4 (150g), lõi vai, đầu thăn ngoại, dẻ sườn và thịt thăn cổ bò Aging (mỗi loại 100g) | 1.790.000đ |
Khoảng chi Google ghi nhận 300.000đ–900.000đ/người. Ushi Mania còn một cơ sở ở AEON Long Biên; đoạn này nói về Lotte Mall.
UME Yakiniku — Vinhomes Riverside, nhân viên nướng từ đầu tới cuối bữa
UME Yakiniku (うめ焼肉) (4,9★ trên hơn 630 đánh giá) nằm trong khu Vincom của Vinhomes Riverside (Phúc Lợi, Long Biên): thịt bò và ba chỉ heo nướng trên bếp giữa bàn, kèm salad, kim chi, cơm cà ri trứng. Điểm được khen nhiều nhất là nhân viên đứng nướng cho khách suốt bữa; không gian gỗ tối, yên tĩnh. Mở hai ca 10:30–14:00 và 17:30–22:00.
Đồ ăn ngon, nhân viên nhiệt tình và chu đáo, nướng thịt cho tụi mình từ đầu bữa đến cuối bữa. — Văn Anh, 5★
Đồ ăn được làm chỉn chu, vị ngon hài hòa, không bị quá mặn hay quá ngọt, tổng thể rất dễ ăn. — Hạnh Hồng, 5★
Khoảng chi Google ghi nhận 300.000đ–400.000đ/người. Cả 5 đánh giá liên quan nhất đều 5★ và ngắn — khen đồ ăn, nhân viên, không gian; không có lời chê nào để bọn mình trích.
Ushinokura Hanoi — 44-4 Vạn Bảo, wagyu fine dining gần Đại sứ quán Nhật
Ushinokura Hanoi - Wagyu Dining (4,8★ trên hơn 580 đánh giá) là nhà hàng wagyu trong căn nhà trắng có sân vườn và hồ cá koi ở lối vào; bàn có bếp nướng âm, bày kiểu fine dining. Nhân viên hướng dẫn cách nướng từng loại thịt; có set trưa Tokusen. Mở 11:00–14:00 và 17:00–21:30 — đóng sớm nhất trong nhóm yakiniku.
Điểm nổi bật nhất chắc chắn là chất lượng thịt Wagyu. Thịt tươi, vân mỡ đẹp, nướng lên thơm ngậy, mềm tan trong miệng mà không hề ngấy … Mức giá khá cao nhưng hoàn toàn tương xứng với chất lượng nguyên liệu, không gian và dịch vụ — Hạnh Phạm, 5★
Giá cả cao so với mặt bằng các nhà hàng Nhật khác, nhưng hoàn toàn tương xứng với chất lượng đồ ăn và thái độ phục vụ của nhà hàng. — thutrang dinh, 5★
Google xếp mức chi từ 1.000.000đ/người. Một khách 5★ vẫn nhắc: nhân viên "chờ ăn xong mới bắt đầu lên món tiếp theo nên hơi sốt ruột" — set được dọn theo nhịp, không hợp nếu bạn vội.
Mấy điều nên biết trước khi đi
- Hầu hết quán Nhật nghỉ giữa chiều: 9 trong 14 quán mở hai ca (nghỉ khoảng 14:00–17:00). Muốn ăn 3–4 giờ chiều thì chỉ còn Ramen2Go, Kimono, Umami, Izakaya Unatoto, Ushi Mania và ManMaRu vào cuối tuần. Yutaka nghỉ cả thứ Hai.
- Giá chênh gấp mười lần: ramen dưới 100.000đ ở Ramen2Go, còn Mizumi và Ushinokura từ 1.000.000đ/người. Bảng giá trong bài chỉ có ở 4 quán và chỉ là một trang thực đơn; Unatoto ghi giá chưa gồm VAT.
- Đồ nướng kiểu Nhật muốn đọc thêm, xem 9 quán nướng ngon ở Hà Nội — có cả nướng than hoa và BBQ Hàn.
- Đi nhóm hoặc tiếp khách thì đặt bàn: Kimono chỉ có phòng riêng, Unatoto có phòng riêng, Kasa có khu bàn rộng; Let's Sushi và Ushi Mania khách đều kể hết bàn hoặc phải chờ.
- Khoảng chi Google ghi nhận là con số khách khai báo, không phải giá niêm yết; cần chắc chắn thì gọi điện hỏi trước.
Muốn nhậu kiểu Nhật thì bài quán bia, quán nhậu ở Hà Nội có thêm một izakaya mở tới 0 giờ 30.
Câu hỏi thường gặp
Ăn ramen ở Hà Nội thì quán nào?
Ramen2Go – Tiệm mì tươi (94 Trần Tử Bình, Nghĩa Đô) làm sợi mì tươi tại quán, có tantan, shoyu, tonkotsu; Google ghi nhận khoảng chi đến 100.000đ/người, mở liền 08:00–22:00. Tokyo TanTan Ramen (ngõ 34 Vũ Phạm Hàm) làm ramen và cơm cà ri lợn chiên xù, 100.000đ–200.000đ/người, mở hai ca. ManMaRu (281 Liễu Giai) cũng có ramen miso cùng sushi, tempura.
Quán sushi – sashimi nào ở Hà Nội đáng đi?
Kasa Sushi (49 Triệu Việt Vương) có cả buffet sashimi lẫn gọi lẻ, khoảng chi 300.000đ–900.000đ/người. Let's Sushi Hàm Nghi (Mỹ Đình) có bảng giá sashimi chép tại quán: sò điệp 150.000đ, bào ngư 270.000đ, Ocean Mix 365.000đ. Sushidokoro Yutaka (95 Xuân Diệu) được khen sashimi cắt dày, khoảng chi 200.000đ–600.000đ, nghỉ thứ Hai.
Muốn ăn omakase hoặc wagyu cao cấp thì đi đâu?
Mizumi Westlake (tầng 13 Fraser Suites, 51 Xuân Diệu) có set omakase và bàn teppanyaki nhìn ra Hồ Tây. Ushinokura Hanoi (44-4 Vạn Bảo, gần Đại sứ quán Nhật) chuyên wagyu, có set trưa Tokusen. Cả hai được Google xếp mức chi từ 1.000.000đ/người và nên đặt bàn trước.
Quán Nhật nào có phòng riêng để tiếp khách?
Nhà Hàng Nhật Bản Kimono (52–54 Lý Thường Kiệt) bố trí toàn phòng riêng, khách khuyên gọi điện đặt trước; có nhân viên hỗ trợ gửi ô tô. Izakaya Unatoto (531 Kim Mã) có phòng riêng cho nhóm và khu bàn thấp. Kasa Sushi có khu bàn rộng cho nhóm đông hoặc tiếp khách.
Quán Nhật thường nghỉ giữa chiều, buổi chiều 3 giờ ăn ở đâu được?
9 trong 14 quán trong bài mở hai ca và nghỉ khoảng 14:00–17:00. Mở liền cả ngày có Ramen2Go (08:00–22:00), Kimono (10:00–22:00), Umami Dining (11:00–22:30), Izakaya Unatoto (11:00–22:00), Ushi Mania (09:30–22:00); ManMaRu mở liền 11:00–23:00 vào thứ Bảy và Chủ nhật. Sushidokoro Yutaka nghỉ cả ngày thứ Hai.
Đi ăn yakiniku ở Hà Nội tốn khoảng bao nhiêu?
Theo khoảng chi Google ghi nhận: UME Yakiniku (Vinhomes Riverside) 300.000đ–400.000đ/người, Ushi Mania (Lotte Mall Tây Hồ) 300.000đ–900.000đ/người, Ushinokura từ 1.000.000đ/người. Ushi Mania có hai combo bò aging chép từ bảng giá tại quán: 1.590.000đ và 1.790.000đ. Con số Google ghi nhận là khách khai báo, không phải giá niêm yết.
