Nhà hàng Hoa Viên Craft Brewery

“Nhắc đến Hoa Viên, dân sành bia Hà Nội chắc ai cũng từng nghe qua một trong những nhà hàng bia tươi đầu tiên xuất hiện từ thời 9x, khi khái niệm “hầm bia” còn là điều gì đó mới mẻ và sang trọng. Bao nhiêu năm trôi qua, giữa muôn vàn quán bia mọc lên rồi tắt đi, Hoa Viên vẫn giữ cho mình chất riêng vừa cổ điển, vừa đậm đà phong vị Séc. Không gian quán vẫn như xưa: ốp gỗ trầm, đèn vàng ấm, bàn ghế kiểu Séc, tạo cảm giác bước vào một quán bia giữa châu Âu cũ. Bia tươi ở đây vẫn là hai dòng kinh điển: bia đen và bia vàng, vị vẫn say mà êm, bọt mịn và nhẹ như sương, uống vào sâu mà không gắt, đúng chất bia thủ công chứ không phải kiểu công nghiệp. Món ăn thì vẫn giữ phong độ đùi heo hầm sữa kiểu Séc là “đặc sản trứ danh” không thể bỏ qua: da giòn rụm, thịt mềm tan, thơm mùi sữa và thảo mộc. Dịp sinh nhật vừa rồi, quán còn tặng suất tôm sốt dứa bỏ lò, vị chua ngọt cân bằng, ăn là thấy “ưng cái bụng” thật sự. Giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp, Hoa Viên vẫn là nơi lưu giữ ký ức ẩm thực một thời, nơi mà mỗi cốc bia, mỗi món ăn đều mang theo chút hoài niệm, chút ấm áp rất riêng. 🍺 #ăn_uống_là_phải_tử_tế”

“Mình trải nghiệm và ăn ở đây cũng 5 lần vị trí kín đáo rộng thoải mái hợp mọi hình thức có cả chỗ hát đồ ăn ngon sang trọng kín đáo nv phục vụ nhiệt tình chuyên nghiệp tiếp khách rất sang”